吃红枣要喝适量的水

01-03  1939  来源: 

  吃红枣补气又补血,尤其是女性,红枣那是生活的必需品,家中常备,办公室也少不得。但是并非所有的女性都适合吃红枣,比如在月经期间,一些女性常会出现眼肿或肢肿的现象,这类人群就不适合吃红枣,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,从而加重水肿症状。此外体质燥热的女性也适合在经期食用红枣。红枣虽好,但是还有有一些需要注意的事项,谨防误区。

  吃大枣要细嚼慢咽

  红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。

  吃红枣要喝适量的水

  红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。

  吃红枣忌黄瓜萝卜

  红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

  红枣进补忌过量

  红枣虽然是进补的佳品,但过量食用也有害健康。由于新鲜红枣进食过多,容易产生腹泻并伤“脾”,因此,由于外感风热而引起的感冒,发烧者及腹胀气滞患者,都不宜食用红枣。

  红枣含有丰富的糖分(尤其是制成零食的红枣),糖尿病患者在进补时最好不要食用红枣,以免引起血糖增高,促使病情恶化。

  红枣腐烂变质忌食用

  大枣虽然脆甜可口、营养丰富,但却不易保存而容易变质。大枣腐烂后会使微生物繁殖,枣中的果酸酶继续分解果胶产生亲胶酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣,轻者可引起头晕,使眼睛受害,重则危及生命。

  忌与维生素类同食

  枣中的某些物质会使维生素K分解破坏,因而会大大降低大枣的治疗功效。

  服用退热药时忌食大枣

  服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,因此,在此期间忌食用大枣。龋齿疼痛、下腹胀满、便秘患者也不宜食用枣。

  红枣含有丰富的营养成分,素有维生素之王的美称,既可生着吃也可泡水喝,不论怎样吃都能满足我们的需求。但是红枣进补的最佳方式还是水煮,这样既不会影响进补的药效,也能够避免生吃所引起的腹泻等。谨防无误,吃红枣补气养血,保健身体。

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