常喝豆浆有助于防脂肪肝

喝豆浆可以预防脂肪肝。 豆浆中的大豆蛋白（豆腐等豆制品中也有此类蛋白）可降低肝脏中有害脂肪的堆积。

科学家研究发现，吃含大豆蛋白的食物可使肝脏脂肪堆积量降低20%。另外，甘油三酯（有害心脏健康的脂肪）水平也发生了相同幅度的下降。这一结果表明，喝豆浆有助于防止脂肪肝。