减肥过度也会患上脂肪肝

春天到了，小静为了追求苗条的身材拼命减肥，一日三餐都不吃主食，基本上以水果加维生素片为主。

几天前，单位组织体检，检查结果上的脂肪肝令她大吃一惊。医生告诉她，不要以为营养过剩、脂肪含量过多才会得脂肪肝，而营养不良、减肥过度也会患上脂肪肝。

时下，很多像小静一样的女孩子过度追求苗条身材，用水果或所谓的营养片代替一日三餐，导致营养不良、蛋白质和热量摄入严重不足。人体摄入蛋白质不足，脂肪用的载脂蛋白也会严重不足，就会导致蛋白质、氨基酸以及脂肪酸代谢出现紊乱，肝脏的代谢受到影响，肝细胞营养不良、脂肪变性，就会在肝细胞中出现一些脂肪泡，使肝脏肿大。这样持续发展，就可能出现肝纤维化甚至肝硬化，肝脏功能逐步丧失。

爱美之心人皆有之，但健康才是美丽的基础。预防脂肪肝最好的办法就是调整饮食结构、适当增加运动，培养健康的生活方式。

□北京佑安医院教授孟庆华