绿豆芽的功效与作用和药用价值介绍

2016-01-06  1248  来源: 

绿豆芽

(《纲目》)

【异名】豆芽菜(《本草汇言》)。

【来源】为豆科植物绿豆的种子经浸罨后发出的嫩芽。

【性味】甘,寒。

①《纲目》:\"甘,平,无毒。\"

②《本草汇言》:\"味甘,气寒。\"

【功用主治】《纲目》:\"解酒毒、热毒,利三焦。\"

【用法与用量】内服:煎汤,3~4两。

【宜忌】姚可成《食物本草》:\"脾胃虚寒之人,不宜久食。

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