便秘吃姜皮 感冒吃姜肉

02-01  1795  来源:大众卫生报 

便秘吃姜皮

感冒吃姜肉

姜是人们生活中最为常见的一种食材。当我们表现出便秘、口臭、口腔溃疡等体内有“热”的症状时,最好只吃生姜皮,而不用生姜肉,这样既可发挥姜皮的利水功效,又可避免热性的生姜“火上浇油”。但若是患了风寒感冒,想喝红糖生姜水缓解病症,生姜最好去皮。生姜皮有碍发挥生姜辛温解表的作用,且能止汗,有悖于风寒感冒发汗的治疗。

王小溪

胃肠胀气

少吃洋葱

洋葱营养丰富,能促进食欲,而且还对多种疾病有预防作用,能够防止动脉硬化、降血压、杀菌,还可用于维生素C缺乏症。

由于洋葱中含有大量的挥发油物质,食用后会产生气体,会使人胃肠胀气,而有胀满不适的感觉,而且洋葱具有辛辣味,对胃有一定的刺激作用,因此平时胃肠功能不好、易胀气的人要少吃洋葱。

狄俊虹

火腿莫进冰箱

有的主妇为了使火腿保存时间更长些,就将其放入冰箱内贮存,其实这种做法是错的。因为,火腿在制作时有一个腌制过程,所以氯化钠含量较高,而冰箱内的温度较低,火腿中的水分极易冻结成冰,从而促进火腿内脂肪的氧化,造成火腿口感明显变差,反而会缩短火腿的保鲜期。

王小溪


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