猪血豆芽汤治黑眼圈

秋冬季节天气干燥，使人容易心烦气躁、失眠，出现黑眼圈，精神疲乏无力，面部有黄褐斑。以下给大家推荐一道洋参猪血豆芽汤，适当服食此汤，可以避免出现眼圈黑晕。

原料：西洋参15克，新鲜猪血250克，大豆芽(去根和豆瓣)250克，瘦猪肉200克，生姜2片，盐少许。

制法：将所有材料用清水洗干净，西洋参、瘦猪肉、生姜切成片状。瓦煲内放入适量清水，用猛火煲至水滚，然后放入全部材料，改用慢火继续煲1小时左右，加盐调味即可。

（李珍珍）