南瓜味美营养高 秋季不宜多吃

秋天是进补的时节，很多人都会从食疗开始改善，因此，总是认为什么有营养就吃什么，而且是多多的吃。人们在秋季常吃南瓜。南瓜是葫芦科南瓜属的植物。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。

南瓜味美营养高 秋季不宜多吃

南瓜温，甘。具有补中益气、化痰排脓之功效。据《本草纲目》注，南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。

秋天，天气干燥。南瓜所含的胡萝卜素可由人体吸收后转化为维生素A，增强机体免疫力，改善秋燥症状。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美。

南瓜的食用方法很多，可煮粥、蒸食、熬制、煮饭等，但不宜多吃。否则身体皱褶处皮肤会变成柠檬黄色(即胡萝卜素黄皮症)。故吃南瓜每天不要超过一顿主食的量。