桑葚的营养功效和食用方法

01-06  1375  来源: 

桑椹又名桑果,桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,但是其实桑葚的真正的营养功效,我们还是不是很了解的,下面我们就给大家说说吃桑葚的营养功效和食用方法吧。

桑葚子的营养功效:

1、桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。

2、桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。

3、常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑椹具有免疫促进作用。

4、桑椹对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

5、桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。

推荐食谱:

桑椹葡萄粥

原料:桑椹子、白糖各30克,葡萄干10克,薏苡仁20克,粳米50克。

制法:将桑椹子、薏苡仁洗净,用冷水浸泡数小时。淘洗净粳米,置铁锅中,加桑椹子、薏苡仁及浸泡水,加葡萄干,先用旺火煮开,再改用小火煨粥,粥成时加入白糖,拌匀。

服法:每日1剂,早晚各1次。

功效:滋阴补肾,健脾利湿,丰肌泽肤。 适应症:适用于身体虚弱,体瘦而皮肤皱纹多、不光洁者。

以上这些都是我们给大家介绍的关于桑葚的营养功效和食用方法,这些方法我们都希望大家能给大家的生活提供一些帮助,这样我们才能更好摄取营养。

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