骨质疏松症如何食疗?

2015-04-17  1574  来源:大众卫生报 

139****1520:我妈妈患骨质疏松症10年了,经常腰痛膝关节疼痛,想请医生给些食疗的建议。

常德市第二人民医院骨科主治医师汪立波:骨质疏松症患者的饮食结构,要避免酸性物质摄入过量。多食蔬菜水果等碱性食物,少食肉类、谷物、糖、酒、鱼虾等酸性食物。提供一个食疗方,供参考——

黄豆猪骨汤:鲜猪骨250克、黄豆100克。制法:黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

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