壶好茶伴炎夏

04-17  1579  来源:网络 

相信很多人都有饮茶的习惯,饭后小品、朋友闲聊、麻将娱乐,都离不开茶。尤其是在炎炎夏日,喝茶还能补充因高温而导致的津液耗损。可夏季饮茶也是有讲究的,那么在夏季适宜饮什么茶呢?

夏季在五行中属火,暑为夏天主令之一。因此,夏季养生关键之一在于祛暑,饮茶应选择有清热解毒、清心火功效的茶。

绿茶:

性微寒,味甘、味苦,入心、肺、胃经。具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神等功效。对于炎夏,饮上一杯绿茶是最合适不过了。绿茶属于未发酵茶,较多保留了鲜叶的天然物质,含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,具有较好的养生价值。能防治心血管疾病,抵抗病毒细菌,预防和治疗辐射伤害等。绿茶虽好,但溃疡患者、肝脏病患、孕妇、哺乳期妇女等人群不宜饮用。同时,也忌空腹饮用和饮隔夜茶。

薄荷茶:

《医学衷中参西录》记载:“薄荷味辛,气清郁香窜,性平。其力能内透筋骨,外达肌表,宣通脏腑,贯串经络,服之能透发凉汗,为温病宜汗解者之要药,一切风火部热之疾,皆能治之。”用薄荷泡茶,具有疏风、清热、利尿的功效。也可与其他品种相搭配,将薄荷与菊花混合,加盖冲泡,可清热解毒、缓解疲劳;将薄荷与青蒿以3:1的比例,加盖闷泡,冷后代茶饮用,治虚热,解暑,尤其适用于中暑发热。关于薄荷的验方也颇多,如将薄荷6克,橄榄50克,煎水取汁,萝卜100克切碎,绞汁合入,代茶饮。有疏风清热,利咽生津之功效,主治风热壅盛,咽喉肿痛。

除以上两种茶之外,木瓜茶、金银花茶、山楂茶、茉莉花茶、柠檬茶等也适合在夏季饮用。

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