常食橄榄油 中风几率降四成
2015-06-01 1542 来源:大众卫生报
据最新的美国医学杂志《神经内科》发表的一项研究称，科学家们发现，经常食用橄榄油烹调的食物，可将老年人中风的几率降低41%。
法国波尔多大学的研究人员观察了8000名65岁以上的老年人，他们分别居住在法国的3个城市，之前均没有中过风。经过5年的监测，结果发现，相较于从不食用橄榄油的人，那些经常食用橄榄油的人，中风的风险降低了41%。
唐劲松
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2015-06-01 1542 来源:大众卫生报
据最新的美国医学杂志《神经内科》发表的一项研究称，科学家们发现，经常食用橄榄油烹调的食物，可将老年人中风的几率降低41%。
法国波尔多大学的研究人员观察了8000名65岁以上的老年人，他们分别居住在法国的3个城市，之前均没有中过风。经过5年的监测，结果发现，相较于从不食用橄榄油的人，那些经常食用橄榄油的人，中风的风险降低了41%。
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