袋茶安全隐患多

提到“立顿茶”大家并不陌生。然而就在4月23日，国际环保组织“绿色和平”的最新调查报告显示，“立顿”牌绿茶、茉莉花茶和铁观音袋泡茶，均含有被国家禁止在茶叶上使用的高毒农药灭多威。“立顿”铁观音更是被发现含有早在2002年农业部就禁止使用在茶树上的三氯杀螨醇。

尽管联合利华一再回应，立顿茶系列饮品完全符合我国国家标准中关于农药残留的规定，是安全合格的产品，但报告给信赖和消费立顿的人带来的不只是震惊，更多的是被欺骗感和担忧：袋泡茶中的农药残留到底会对人体造成怎样的危害？

中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源告诉《生命时报》记者，袋泡茶中的农药残留是否会对人体健康有害，要视量而定。只要袋泡茶中这些农药的残留是符合国家标准的，就不会影响人体健康，消费者不用过于担心。

就算茶包的农药残留符合国家标准，但相对于普通茶叶，“碎末状”的茶包质量如何呢？据南京市茶叶协会秘书长李松介绍，袋泡茶的茶叶原料多是一些老茶叶，这些茶叶普遍叶子较大，因此需要在粉碎之后变成袋泡茶对外销售。由于袋泡茶本身用的原料茶叶质量不好，因此在变身袋泡茶之前，通常必须对袋泡茶的原料进行“美容”，一些香精、染色剂可能会添加其中。所以，即使不考虑农残问题，也建议消费者喝普通茶叶，这样能直接看见茶叶的颜色和形状。

对于有网友提出的“多次冲泡减少农残的方法”，江和源提醒消费者，由于大多数农药是脂溶性的，因此，多次冲泡的方法并不能将茶叶中的农药残留冲出，反而还会造成茶叶中营养物质的流失。▲

（胡宇杰）