麦芽
2016-01-03 1399 来源:中国中药数据库
- 别名
- 大麦糵、麦糵、大麦毛、大麦芽。
- 汉语拼音
- mai ya
- 英文名
- Malt
- 药材基原
- 为禾本科植物大麦的发芽颖果。
- 资源分布
- 我国各地普遍栽培。
- 采收和储藏
- 药用部位
- 炮制方法
- 1.炒麦芽：取麦芽置锅内微炒至黄色，取出放凉。 2.焦麦芽：同上法炒至焦黄色后，喷洒清水，取出晒干。 3.麩制：先将麩皮撒于锅内，待麩皮冒烟时，倒入净麦芽，用文火炒至表面呈黄色为度，取出，除去麩皮放凉。每1kg麦芽，用麩皮90g。
- 剂型
- 药理作用
- 1.助消化作用：本品含α和β淀粉酶。而淀粉是糖淀粉与胶淀粉的混合物。组成糖淀粉的葡萄糖分子以α-1，4甙键相连，且呈直链排列。胶淀粉是由若干个短直链缩合葡萄糖交叉排列。支链淀粉分子中除α-1，4甙键外还有α-1，6甙键。α与β淀粉酶可水解α-1，4甙键，对α-1，6甙键无作用。β淀粉酶能将糖淀粉完全水解成麦芽糖，α淀粉酶则使之分解成短直键缩合葡萄糖（即糊精），后者可再为β淀粉酶水解成麦芽糖。因此淀粉在α和β淀粉酶的作用下可分解成麦芽糖与糊精。麦芽煎剂对胃酸与胃蛋白酶的分泌似有轻度促进作用。
2.降血糖作用：麦芽浸剂口服可使家兔与正常人血糖降低。麦芽渣水提醇沉精制品制成的5%注射液给兔注射200mg，可使血糖降低40%或更多，大多在7小时后才恢复。
3.抗真菌作用：本品所含的大麦碱A和B有抗真菌活性。
4.抑制催乳素释入：生麦芽煎剂100-200g/d口服，可使健康人睡眠或灭吐灵试验时催乳素释放高峰受到抑制，这可能与妇女服用生麦芽汤回乳作用有关，对单纯乳溢症患者，可使乳溢消失或缓解，但灭吐灵试验反应高峰不受抑制，对有垂体催乳素瘤器质性病变的闭经--乳溢综合征无效。
5.其它作用：本品所含的大麦碱其药理作用类似麻黄碱。1.0mg／kg剂量能增强豚鼠子宫的紧张和运动，且随剂量的增加而增加。对新斯的明引起的猫支气管痉挛，可使之扩张，有效剂量为0.5-1.0mg／kg，但对正常猫的作用很小。还有对放射性的防护作用。 - 药物配伍
- 1.配山楂，消导开胃力增，常用于消化不良，饮食停滞所致腹满，嗳气及不思饮食等症。 2.配神曲，一偏于消食走胃，一偏于消胀运脾，脾胃同治，表里互补，常用治食积不消，脘腹胀闷，回乳等。 3.配干姜，一偏于开胃消食，一长于温中散寒，合则温胃消食力增，常用于脾胃虚寒，饮食不化。 4.配谷芽，两者均有运脾宽中和胃消积之功，相须为用，麦芽力猛，消食力强，偏消面食之积，谷芽力缓，和养功胜，偏消米食之积，合而治食积不消，脘腹胀满，吐泻及不思饮食等症。 5.配鸡内金，启脾之力倍增，以生发胃气，舒调肝气，开胃口，增食欲。
- 药性
- 甘；平
- 归经
- 脾；胃经
- 功效
- 消食化积；回乳
- 主治
- 食积不消；腹满泄泻；恶心哎吐；食欲不振；乳汁郁积；乳房胀痛
- 用法用量
- 内服：煎汤，10-15g，大剂量可用30-120g；或入丸、散。
- 用药禁忌
- 1.《食性本草》：久食消肾，不可多食。 2.《汤液本草》：豆蔻、缩砂、木瓜、芍药、五味子、乌梅为之使。 3.《本草经疏》：无积滞，脾胃虚者不宜用。 4.《本草正》：妇有胎妊者不宜多服。 5.《药品化义》：凡痰火哮喘及孕妇，切不可用。
- 不良反应及治疗
- 出处
- 《中华本草》