草莓

01-05  1304  来源: 

[俗名]野、风梨、麝香。 [性味]性凉,味酸甘。 [功效]清暑解热,生津止渴,利尿止泻,利咽止咳。 [宜食]适宜风热咳嗽,咽喉肿痛,声音嘶哑之人食用;适宜夏季烦热口干,或腹泻如水之人食用;适宜癌症患者,尤其是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌之人食用。 [忌食]作为夏季浆果,诸无所忌。 [按语]为蔷薇科植物,原产于南美,我国各地也有栽培。其营养成分为有机酸,糖类,维生素以及钙、磷、铁、钾等矿物质。在《食物中药与便方》中曾介绍:“糖尿病,消渴尿多:鲜频频食之。”但毕竟是含糖分的水果,还是少量食用为宜。 据现代报道,可预防坏血病,对防治动脉硬化,冠心病,脑溢血等病有功效。革莓因其中果胶和维生素很丰富,可改善便秘和治疗痔疮,高血压,高胆固醇血症等。中还含有一种胺类物质,对治疗白血病,再生障碍性贫血等血液病也有辅助治疗作用。美国俄亥俄州医学院的科学家认为中的鞣花酸具有防癌作用。

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