食盐过多致发胖忌“口味重”

我们常说的“口味重”是指在饮食中吃的口味太重或者太咸，很多人吃东西喜欢吃味道浓厚一点的食物，因此在做饭炒菜时往往会将盐放很多，我们都知道盐吃多了并不是好事。

食盐过多致发胖避免“口味重”

如果食物中盐分含量过高，患白内障的可能性就会增加。白内障指眼晶状体变白，如果不加治疗就可能会导致失明。食盐过多还会引起高血压、水肿、导致胃癌、危害心脏等问题。

另外有一项研究表明，食盐过多也会引起人的肥胖。

钠摄入量偏高的参试者体内脂肪含量和瘦素水平更高。瘦素是一种可抑制食欲、促进脂肪代谢的激素，一旦它偏高，则会起到相反的作用，导致肥胖。在排除体力活动水平、食物及含糖饮料摄入量因素后，口味重与身体发胖之间的关联性依然存在。

口味重的参试者体内免疫细胞分泌的肿瘤坏死因子(TNF)-α水平也更高，这表明其体内有更多炎症，也更容易罹患关节炎等自身免疫系统疾病。

高盐饮食习惯本身与促进脂肪细胞变大、刺激大脑摄食中枢并导致过度饮食及肥胖有关。这项新研究结果表明，通过减少钠摄入量，很多人完全有可能成功减肥。为了防止身体发胖，多吃新鲜水果蔬菜，尽量少吃油炸薯条、加工肉食或多盐零食。