不甜、无糖 不代表升血糖不快

2015-01-02  1516  来源: 


不甜、无糖 不代表升血糖不快

@范志红_原创营养信息:按我国测定结果,蔗糖的血糖指数是84,葡萄糖100,麦芽糖105,是所有食物餐后血糖反应之冠。相比之下,白馒头是88,白米饭是83,而甜味的苹果只有36,香蕉54,杏干31,葡萄干64,加糖的酸奶是48(来源:中国食物成分表)。不甜、无糖,绝不意味着升血糖不快!别迷信什么无糖食品!

牛肉干里 混有禽肉、猪肉

@大话食品安全:呼和浩特市的业内人士坦言,目前市场上销售的牛肉干分为两种,一种是纯正的风干牛肉干,还有一种叫做肉糜干,是由禽肉、猪肉、牛肉混合制成的肉干。

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