大枣

2014-12-09  3887  来源:常用中药 

大 枣《本经》

 

 

别名 红枣、小枣。

来源为鼠李科落叶灌木或小乔木枣树Ziziphus jujuba Mill.var.inermis(Bge)Rend.的果实。

枣树

 植物形态 落叶灌木或小乔木,高达10m。小叶有成对的针刺,嫩枝有微细毛。叶互生,椭圆状卵形或卵状披针形,长2.5~7cm,宽1.2~3.5cm,先端稍钝,基部偏斜,边缘有细锯齿,基出三脉。花较小,淡黄绿色,2~3朵集成腋生的聚伞花序;花萼5裂;花瓣5;雄蕊5;子房柱头2裂。核果卵形至长圆形,熟时深红色,花期4~5月,果期7~9月。全国各地均有栽培,主产河南、河北、山东、山西、陕西、甘肃、内蒙古。采制 秋季采摘成熟果实,晒干;或烘炕至皮软再晒干。

乌枣/红枣

 红枣:略呈卵圆形或椭圆形,长约2-2.5cm,直径约1.5-2.5cm,表面暗红色,带光泽,有不规则皱纹,果实一端有深凹陷,中具一短而细的果柄,另一端有一小突点,外果皮薄,中果皮肉质松软,如海绵状,黄棕色,果核纺锤形,坚硬,两端尖锐,表面暗红色,气微,味香甜。乌枣:由红枣蒸制而成,表面棕黑色,带光泽,极皱缩。

 

性味归经甘,温。归脾,胃经。

功效应用

1,养血安神:适于血虚面色萎黄及心失所养,血虚脏燥者。2,补中益气:用治中气不足,脾胃虚弱所致诸证。3,缓和药性:与祛邪药配伍,可缓其毒烈之性,以护正气。

用量用法3-12枚,或10-30g。为丸服当去皮核捣烂。

 

化学成分 含大枣皂甙Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ(ziziphussaponin Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ)、酸枣仁皂甙B(jujuboside B)、光千金藤碱(stepharine)、葡萄糖、果糖、蔗糖、环磷腺苷(cAMP)、环磷乌苷(cGMP)等。