虫草不是万能补药

01-02  1703  来源:中国中医药报 

最近有媒体报道,5岁的妞妞个子长不高,家长给她吃虫草胶囊。结果1年下来,孩子居然来例假了,到医院一看,妞妞竟然性早熟了。虫草虽好,但是乱用危害更大,临床上需要辨证用药。

冬虫夏草与人参、鹿茸一起并称“中药三大宝”。随着冬虫夏草的身价倍增,如今其已经成为“宝中之宝”,越来越多的消费者开始重视冬虫夏草的保健作用。

近几年来,虫草日益被世人所重视,推崇备至,有“至灵之品”之称,为当今世人所追捧,致使其价格一路飚升,有“黄金草”之美誉。岂不知凡药者,均有其独特的性味及功效,临证需辨证而用。

中医学认为,冬虫夏草性平、味甘,归肺、肾二经,具有益肾壮阳,补肺平喘,止血化痰的功效。适用于肺肾两虚、精气不足,咳嗽气短,自汗盗汗,腰膝酸软阳痿遗精等病症。但冬虫夏草不是万能补药,尤其对于一些有慢性病的人来说,道听途说地服用冬虫夏草药膳,反而会对健康不利。

冬虫夏草在临床上一般需要配合大枣、桂圆等具有补益功能的中药使用,或者与鸡肉、羊肉等调制成药膳,其补益效果才能更加显著,至于与何种药物配合服用,应由中医专家根据病情而定,不可随意配服。比如,感冒时引起的咳嗽或其他急性咳嗽,就不适合服用冬虫夏草,否则不但不能止咳,反而会使咳嗽加重,而且缠绵难愈,影响其他药物的疗效。在治疗慢性支气管炎时,冬虫夏草也只能在无痰或少痰时服用。即使主治肺肾两虚的久咳气喘,冬虫夏草也只能作为辅助用药,且要在痰少或无痰时才能用。对于过敏性哮喘,冬虫夏草基本上没有任何功效。此外,对于坊间传言,冬虫夏草具有益肾功能,也只限于轻微的肾功能不良,对于肾功能衰竭者则无效。故对于虫草,不可人云亦云,要提倡科学养生。善养生者当心情愉悦,饮食有节,起居有常,不妄作劳,又何需花大量钱财而服食虫草乎?

与其他补品有所不同,冬虫夏草并不适宜用泡茶的方法来服用。冬虫夏草属于昆虫和真菌的混合体,其体内的很多有效物质都是大分子,如蛋白质、核苷等,用水泡后只能有少部分有效物质溶解到水中,饮用后药效并不理想。即使最后将泡软的虫草吃下去,人体也不能完全将其消化吸收。只有通过足够长时间的水煮或酒的浸泡,使有效成分充分溶解出来,才能利于人体的吸收。而人参、枸杞子等均为植物,其中的小分子成分在水中较易溶出,泡水饮用后人体可以吸收大部分有效成分。

另外,冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子,直接把这些东西吃进肚子,会影响到人体的健康。如果只是用普通方法水洗后再用开水浸泡,并不能去除干净冬虫夏草表面寄生的这些东西。只有经过较长时间的煮沸或者用酒浸泡,才能真正保证安全。因此,冬虫夏草最好的服用方法是水煎、煮汤或泡药酒。

家庭存放冬虫夏草,可将其放入塑料袋中密封后,置冰箱中冷藏,随用随取。如果保存时间较长,需要定期进行烘、晒。若为个人少量保管,可以将虫草与花椒或者丹皮同时放在密闭的玻璃瓶中。封装冬虫夏草的容器应该存放在通风、避光、凉爽、干燥处,温度应该控制在25摄氏度以下。需要指出的是,虫草不管怎么样保存良好,都最好尽快食用,周期不要拖得太长,虫草保存时间越长,药效必然越低。

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