生姜

生 姜《本经》

来源为姜科多年生草本植物姜的根茎。

姜

　

生姜及饮片

　

形态 姜科植物姜Zingiber officinale Rose.多年生草本，根茎肉质，分歧多节，淡黄色，具有芳香辛辣味。叶二列，叶片披针形至线状披针形，无柄，叶舌膜质。花葶单独自根茎抽出。穗状花序，外有层层包围的淡绿色苞片，花被片黄绿色，唇瓣有紫色条纹及淡黄色斑点。除东北外，我国大部分地区有栽培。药用部位为根茎。冬季采挖，鲜用，晒干或低温干燥为干姜。

　药材 扁平块状，具指状分枝，长3-7cm，厚1-2cm。表面灰黄色或淡灰棕色，粗糙，有纵皱纹及明显的环节。分枝顶端有茎痕或芽。气香，味辛辣。饮片 药材趁鲜切片为生姜片，不规则片状，厚2-4mm，切面黄白色或灰白色，内皮层环文明显，纤管束及油点散在，有纤维性，多汁，生姜块或片，包草纸煨至半熟为煨姜，边缘稍内卷，切面黄色，边缘偶见焦斑。

性味归经辛，微温。归肺，脾经。

功效应用

1,发汗解表：适于风寒感冒的轻证。

2,温肺止咳：可治风寒客肺，咳嗽痰多。

3,温中止呕：主治胃寒呕吐，适当配伍，可用于多种呕吐。

用量用法3-10g。生姜汁3-10滴，冲服。

使用注意本品能伤阴助火，故阴虚火旺及热盛之证忌用。